Macher und Motivation
ÖkoLog wurde erdacht und im Jahr 2021 auf den Weg gebracht von Biomare, einem seit gut 20 Jahren in Leipzig aktiven Bio-Lebensmittelhändler mit mehreren Bio-Supermärkten in Leipzig.
Unter dem Motto „Unser Handeln zählt“ strebt Biomare ein nachhaltiges Wirtschaften im eigenen Unternehmen an. Zugleich möchte Biomare eine enkeltauglich handelnde Gesamtwirtschaft und Gesellschaft mitgestalten. In diesem Prozess plädiert Biomare für eine Orientierung an Nachhaltigkeitsfakten und für eine Nachhaltigkeitsbewertung anhand von messbaren Kriterien.
Zu einem seiner prioritären Aufgabenfelder hat Biomare den Klimaschutz erklärt – und ist in der damit verbundenen Auseinandersetzung im täglichen Geschäft auf einen Widerspruch gestoßen: Hier wird „Regional“, also die regionale Herkunft von Produkten, nämlich oft per se zur besseren Wahl erklärt. Doch das ist falsch. Denn „Regional“ ist nur dann wirklich besser, wenn betreffende Waren ökologisch produziert werden und wenn ihr Transport so wenig Treibhausgas-Emissionen wie möglich verursacht.
Hier setzt ÖkoLog an: Wir machen den Transport ökologisch hergestellter Produkte von ihren Erzeugern auf dem Land zu den Verkäufern und Konsumenten in der Stadt effektiver. Das bedeutet vor allem eine wesentliche Verringerung transportbedingter CO2-Emissionen und bringt viele weitere Vorteile mit sich. Mit ÖkoLog wird „Regional“ zur besseren Lösung. Wie genau? Das zeigt unser ÖkoLog-Film!
Logistik
Team
Zum ÖkoLog-Team gehören unsere drei Fahrer und die Leitung des Sammellagers.
Lager
Das ÖkoLog-Lager befindet sich in Dölzig/Schkeuditz, in unmittelbarer Nähe der Autobahn A9 und der Stadt Leipzig.
LKW
Der ÖkoLog-LKW ist auf dem neuesten technischen Stand. Er fährt mit Erdgas und ist mit einer elektrischen Kühlung (statt mit Dieselaggregat) ausgestattet. Dadurch ist er leiser unterwegs und stößt deutlich weniger CO2 und Feinstaub aus im Vergleich zum LKW mit Dieselantrieb. Dank des ÖkoLog-Konzepts fährt der LKW effektive Sammeltouren. So werden kleinteilige „Extrarunden“ eingespart. Dadurch wiederum senken wir CO2- und Feinstaubemissionen und obendrein die Verkehrslast auf den Straßen.
Das heißt unterm Strich: ÖkoLog fährt klimafreundlich!
Was kostet ÖkoLog?
ÖkoLog übernimmt mit dem Warentransport eine Aufgabe, die Bio-Landwirte, Bio-Erzeuger und Bio-Großhändler bisher selbst erledigt haben. Die eingesparten Transportkosten werden von den teilnehmenden Betrieben als Dienstleistungsentgelt an ÖkoLog ausbezahlt. Durch ÖkoLog entstehen also keine Mehrkosten für die Teilnehmer.
Teilnehmende
ÖkoLog hat sich gerade erst auf den Weg gemacht. Unser Ziel: Gemeinsam mit möglichst vielen Bio-Erzeugern und Bio-Ladnern wollen wir „Regional“ zur wirklich besseren Einkaufsalternative machen!
Biomare geht hier als Vorreiter voran und wir freuen uns, wenn sich bald zahlreich Mitmacher hinzu gesellen.
Klimabilanz
ÖkoLog wird jährlich klimabilanziert. Das heißt, wir erfassen die gesamten Treibhausgas-Emissionen des Unternehmens und schlüsseln sie nach den einzelnen Quellen auf.
Damit wird klar, wo wir in puncto Nachhaltigkeit stehen und wo wir ansetzen können um uns weiter zu verbessern. Denn mit allen technisch möglichen Mitteln wollen wir echte Klimaneutralität erreichen. Echt heißt ohne Kompensation. Denn die Kompensation von Treibhausgas-Emissionen ist für uns selbstverständlich. Mit der Klimabilanzierung wollen wir uns außerdem vergleichbar machen und uns dabei an tatsächlichen Ergebnissen messen lassen.
Da wir mit ÖkoLog im Jahr 2021 gestartet sind, wird die erste Klimabilanz für ÖkoLog erst im Laufe des Jahres 2022 an dieser Stelle abrufbar sein.
Mitmachen?
ÖkoLog richtet sich ausschließlich an professionelle Akteure in der Bio-Wertschöpfungskette. Du bist Bio-Erzeuger im Umkreis von Leipzig oder Du betreibst einen Bio-Laden in Leipzig oder in der Leipziger Region? …und Du möchtest bei ÖkoLog mitmachen? Das heißt:
Die von Euch produzierten Waren von uns abholen und zu den Läden in der Stadt bringen lassen? Oder den Warennachschub für Euren Laden in einem Rutsch von uns geliefert bekommen? Dann macht mit!
Meldet Euch bei uns. Wir freuen uns, wenn Ihr bei ÖkoLog einsteigt. Denn auch mit Euch wird „Regional“ zu besseren Lösung!
